Piyozvoy nega xomush? — O‘zbek xalq ertagi

Til haqida yangi she'rlar, eng chiroyli she’rlar to'plami

Oshxonada savlat toʻkib turgan javon ichida yotaverib zerikkan sabzavotlar oʻzaro gurungga kirishibdi.

Suhbatni bir tomoni oftob koʻrmay sargʻayib pishgan Pomidor boshlabdi:

– Shakl jihatdan kamina ham meva, ham sabzavotga oʻtaveraman. Ayniqsa, shu xonadonning chaqqon qizi Munisa meni juda ham yaxshi koʻradi, – dedi va qoʻshib qoʻydi, – goh “oltin olma”, goh pomidorim – hammasi dorim, deb erkalaydi. Shifobaxshligim bois men odamlarga juda kerakman!

– Qoʻying, Pomidorxon, koʻp ham maqtanmang, baribir kamina-yu kamtarin Kartoshkabekka hech bir sabzavot foydalilikda teng kelolmaydi. Meni-chi, istasa yogʻda qovuradi, istasa suvda qaynatadi. Agar xohlasa, qoʻrga koʻmib pishirishlari mumkin. Har qanday holatda ham totli boʻlib pishaman. Aytmoqchi, men “S” vitaminining koniman. – Shu payt Sholgʻomoy yanoqlarini qizartirib gapga chogʻlandi:

– Kartoshkabek, maqtanishda Pomidorxondan qolishmaysiz! Har holda siz aytgan “moʻjizalar”, bizning ham qoʻlimizdan keladi. Maqtanadigan odatim yoʻgʻ-u, biroq oshxona bekasi oʻgʻli Sanjarbek shamollaganida dori bermaydi, sholgʻomni qasqonda dimlab yediradi. Ertasi kuni qarabsizki, Sanjarbek otday! Xullas, baxslashmay qoʻyaveringlar. Chunki foydalilar foydalisi menman!

– Voy-voy Sholgʻomoy, maslahatim, sal oʻpkangizni bosvoling?! Mening oshxonadagi oʻrnim beqiyos, – gap boshladi Sabzivoy, – bilib qoʻyinglar, taomlar shohi – palovxontoʻraga maza beradigan menman. Ha, aytgandek, men ham darmondorilarga boy sabzavotman…

Sabzavotlar bir-birlariga gal bermay oʻzlarini maqtashaveribdi. Ammo toʻniga oʻralib olgan Piyoz miq etmabdi. Shunda Kartoshkabek:

– Piyozvoy sen nimaga jimsan? – deb soʻrabdi. Piyozvoy esa:

– Munisa doim ukasi Sanjarga “Sen oʻzingni maqtama, seni birov maqtasin”, deydi. Men esa… – hali gapini aytib ulgurmagan bechora Piyozvoyni suhbatdoshlari toʻrt tomonidan baqirib oʻtakasini yoribdi.

– Nima-nima? Seningcha biz maqtanchogʻ-u, sen kamtar va maqtanishga emas, maqtashga arziguliksan, shundaymi? – debdi Pomidorxon suzilibgina.

Jahldan uning oftob koʻrmay sargʻaygan yanogʻi ham qizarib ketibdi.

– Yoʻq-yoʻq, aslo! Doʻstlarim, aksincha, men oʻzimni na maqtanishga, na maqtashga arzishimni aytmoqchi edim. Siz meni notoʻgʻri tushundingiz. Kechiringlar… Axir oshxona bekasi ham meni yigʻlab-yigʻlab toʻgʻraydi. Xullas, men tufayli xafa boʻlishadi, yigʻlashadi… – xijolat boʻlibdi Piyoz.

Shu payt oshxonaga dastyor qiz Munisa kirib javonni ochibdi. Kerakli sabzavotlardan idishiga solibdi.

Munisa kechki ovqatga shoʻrva pishiribdi. Munisaning dadasi shoʻrvani ishtaha bilan ichayotib: – Oh, oh, oh!!! Juda mazali chiqibdi. Rostdan ham oʻzing pishirdingmi? Buning siri nimada ekan-a, qizim?! – debdi.

– Darmondorilarga boy boʻlgan piyozda, dadajon. Maktabda pazandachilik mahoratidan mashgʻulot boʻldi. Ustozimizning aytishicha, taomning shirin chiqishida piyozning oʻrni beqiyos ekan. Shuning uchun oshpazlarning erkasi ekan. U shamollaganda va burun bitganda qoʻllanilsa, kasallik tumtaraqay qocharkan. “Yigʻlab-yigʻlab” toʻgʻrash esa koʻz uchun ayniqsa foydali ekan. Barra piyoz ham odamlar sogʻligʻiga foyda berarkan.

– Voy, mening dono qizim-ey! Barakalla!!! Bundan keyin ovqatga ham, achchiq-chuchukka ham koʻproq piyoz sol. Ham mazali, ham foydali boʻladi.

– Xoʻp boʻladi, dadajon!

Piyozvoy haqidagi maqtovlarni eshitib, kosadagi boshqa sabzavotlar uyalib qolishibdi.

Mohinur RAMAZONOVA


На кухне овощи, лежавшие на переполненной полке, начали ворчать друг с другом.

Разговор начал спелый помидор, который пожелтел, не видя солнца:

— По форме переведу и на фрукты, и на овощи. «Особенно Муниса, быстрая дочь этой семьи, очень любит меня, — сказал он и добавил, — иногда она ласкает меня, говоря «золотые яблоки», иногда мои помидоры — все мое лекарство. Так как я целитель, я очень нужен людям!

— Да ладно, Помидор-хан, не хвастайся слишком, никакой овощ не может сравниться по полезности со скромной Картофельной Кабекой. Что со мной, если он хочет жарить в масле, если он хочет варить в воде. Если захотят, то могут закопать в землю и приготовить. В любом случае, я буду тост. Кстати, я кладезь витамина С. — В этот момент Шельгомой покраснел и начал говорить:

— Картошкабек, в хвастовстве Помидор-хана не переплюнешь! В любом случае, «чудеса», о которых вы упомянули, в пределах нашей досягаемости. Не имею привычки хвастаться, но своему сыну Санжарбеку кухарка не дает лекарства, когда он простужается, он ест репу, сваренную в котелке. На следующий день вы увидите, что Санжарбек подобен коню! Так что хватит спорить. Потому что я полезный из полезных!

— О, о, Шолгомой, мой совет, нажми на легкие?! Мое место на кухне бесподобно, — начал Сабзивой, — знаете, я король блюд — я тот, кто придает вкус ресторанному плову. Да, как я уже сказал, я тоже овощ, богатый травами…

Овощи хвалили друг друга. Но Пийозу, закутанному в тунику, это не понравилось. Затем картофельная запеканка:

— Лук, почему ты молчишь? он спросил. Пиозвой:

— Муниса всегда говорит своему брату Санджару: «Не хвали себя, пусть тебя хвалит кто-то другой». А я… — закричали со всех четырех сторон на бедного Пиозвого, не договорившего.

— Какая? Вы думаете, что мы хвастаемся, вы скромны и достойны похвалы, не хвастаетесь, не так ли? — плавно сказал Помидорхан.

Его щеки, пожелтевшие от того, что он не видел солнца, покраснели от гнева.

— Нет, нет, совсем нет! Друзья мои, напротив, я хотел сказать, что я ни хвастлив, ни похвален. Ты не понял меня. Простите… Ведь хозяйка кухни поправляет меня плачем. Значит, из-за меня они будут расстраиваться и плакать… — смутился Пийоз.

В этот момент на кухню вошла официантка Муниса и открыла шкаф. Он положил необходимые овощи в миску.

Муниса готовит суп на ужин. Отец Мунисы с аппетитом пил суп: — Ой, ой, ой!!! Получилось очень вкусно. Ты правда сам готовил? В чем же секрет, девочка?! — он сказал.

— На лук, который богат целебными свойствами, дададжан. В школе был кулинарный мастер-класс. Наш учитель сказал, что лук играет несравнимую роль в том, чтобы сделать блюдо сладким. Вот почему он человек поваров. Если его использовать при простудных заболеваниях и насморке, полностью удается избежать болезни.Резка «плач-плач» особенно полезна для глаз. Лук барра также приносит пользу здоровью людей.

«О, моя мудрая девочка!» Благословения!!! После этого добавьте больше лука и к еде, и к острому. Будет и вкусно, и полезно.

— Все в порядке, дедушка!

Услышав комплименты в адрес лука, остальные овощи в тарелке смутились.

Мохинур РАМАЗОНОВА

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Sirlar.uz
Комментарии: 2
  1. Аноним

    :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea:

  2. Jabborova Durdona

    Juda ham yoqdi ertak.Bolalarga shu mavzudagi ertaklar juda kerak

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: