Emizikli ayol qatʼiy diyetaga rioya etishi kerak degan fikr barchamizga maʼlum. Bunday tushuncha notoʻgʻri – emizikli ayol ovqatlanish ratsioni toʻliq va toʻgʻri boʻlishi zarur, chunki ayol kishi isteʼmol qilgan mahsulotlar koʻkrak bezlarida sutga aylanadi.
Keling, bugun ushbu maqolamizda siz bilan emizikli ayollar uchun isteʼmol qilish mumkin va mumkin boʻlmagan mahsulotar haqida qisqacha qilib aytganda toʻgʻri ovqatlanish ratsioni haqida gaplashamiz.
Laktatsiya davrida ovqatlanish tartibining asosiy tamoyillari
Emizikli ayol qatʼiy diyetaga rioya etishi shart emas, albatta diyeta agar shifokor tomonidan patologik holat sababli buyurilmagan boʻlsagina.
Laktatsiya jarayoni – “och qolish” uchun koʻrsatma boʻla olmaydi, aksincha emizikli davrda ayol ratsionida odatiy holatdagidan koʻra 400-500 kaloriya koʻproq energiya boʻlishi zarur.
Isteʼmol qilinayotgan suyuqlik hajmiga ham eʼtibor qarating. Gazli, kofeinga boy boʻlgan energetik ichimliklar ichishni chegaralang.
- Spirtli ichimliklar isteʼmol qilish qatʼiy ravishda man etiladi.
- Homiladorlikdan avval hamda homiladorlik vaqtida isteʼmol qilingan barcha mahsulotlarni isteʼmol qilish mumkin.
- Ovqat ratsioni tarkibi, albatta goʻsht mahsulotlari, meva-sabzavotlar, sut mahsulotlari boʻlishi shart.
Maʼlum bir mahsulotlar isteʼmol qilganda bolakayda allergik reaksiyalar kuzatiladigan boʻlsa, shu mahsulot isteʼmolini toʻxtatish lozim.
Emizikli ayollar qanday mahsulotlarni isteʼmol qilishi mumkin?
Tugʻruqdan keyin ayol kishi homiladorlik va tugʻruq vaqtida yoʻqotilgan “kuch”ni qayta tiklash uchun vovqatlanish tartibi va sifatiga jiddiy eʼtibor qaratishi lozim. Bunday vaqtda onalar quyidagi mahsulotlarni isteʼmol qilishlari kerak:
- Qora non;
- Mol va buzoq goʻshti;
- Yogurt, kefir, tvorog (yogʻ kam boʻlsa, maqsadga muvofiq);
- Kasha;
- Sabzavotlar: kabachka, kartoshka, karam, sabzi;
- Quruq mevalardan tayyorlangan kompot, koʻk choy;
- Turli xil mevalar.
Tugʻruqdan keyin bir oy davomida emizikli ayollar isteʼmol qilishlari men etiladigan mahsulotlar:
- Qaynatilmagan sut;
- Kofe, energetik, gazli ichimliklar;
- Shirinliklar;
- Qovurilgan, yogʻli va dudlangan mahsulotlar;
- Spirtli ichimliklar;
- Dengiz mahsulotlari;
- Achchiq va shoʻr mahsulotlar;
- Konsentrlangan sharbatlar;
- Konserva mahsulotlari.
Muhim! Oʻta yogʻli va shirin mahsulotlar isteʼmol qilish natijasida ona suti bilan oziqlanadigan bolakay oshqozon ichak tizimida gaz toʻplanishi va qorin dam boʻlishi kuzatiladi. Chunki bolakayda ferment tizimi hali toʻliq shakllanmagan ayniqsa, amilaza fermenti funksiyasi toʻliq tiklanmagan boʻladi. Natijada uglevodlar parchalanishi qiyinlashadi va bolakaylarda ichak xuruji (kolika) kelib chiqadi.
Emizikli ayol ovqatlanish ratsionida goʻsht va tuxum
Goʻsht mahsulotlari isteʼmol qilishda uning yogʻlilik darajasiga eʼtibor qarating. Kam yogʻli mol va tovuq goʻshtini isteʼmol qilish maqsadga muvofiq. Goʻshtni qaynatilgan va bugʻda pishirilgan holatda tanovul qilish tavsiya etiladi.
Dudlangan goʻsht mahsulotlari isteʼmolini cheklang. Chunki ular tarkibida turli xil kimyoviy qoʻshimchalar mavjud.
Tuxum – tovuq va bedana tuxumi oqsilga boy mahsulot hisoblanadi. Ammo, tuxum isteʼmol qilganda bolada allergik reaksiyalar yuzaga chiqishi mumkin.
Mevalar va rezavorlar – emizikli ayol ratsionida
Emizikli ayollar mevalar isteʼmol qilishlar muhim hisoblanadi. Mevalar tarkibida kletchatka koʻp saqlanadi. Kletchatka esa hazm qilish jarayonini ragʻbatlaydi, ich kelishini normallashtiradi.
Mevalardan faqatgina mahalliy ravishda yetishtirilgan navlarini isteʼmol qilish tavsiya etiladi. Sitrus mevalarini isteʼmol qilish bolada allergik jarayonlar rivojlanishiga sabab boʻladi. Kunlik isteʼmol qilinishi lozim boʻlgan meva miqdori – 300-400 gr.ni tashkil etadi.
Laktatsiya davrida olma isteʼmol qilish oshqozon ichak tizimida gaz toʻplanishi va qorin dam boʻlishiga sabab boʻladi. Ammo, homiladorlik vaqtida olma isteʼmol qilish natijasida hech qanday muammolar kuzatilmagan boʻlsa, tugʻruqdan keyin ham olma isteʼmol qilish mumkin. Agar qandaydir muammo kelib chiqsa olmani poʻstidan ajratgan holda isteʼmol qilish tavsiya etiladi.
Banan isteʼmol qilish tugʻruqxonalarda tavsiya etilmaydi. Ammo, onalar uyga kelgach banan isteʼmol qilsalar boʻladi, eng foydalisi – banandan uy sharoitida tayyorlangan yogurtdir.
Tarvuz va qovunlarga kelsak emizikli davrda ularni isteʼmol qilishni cheklash kerak. Chunki hozirgi kunda poliz ekinlarini yetishtirishda kimyoviy moddalardan foydalanilishi hech kimga sir emas. Rezavor mevalar (qulupnay, gilos) kabi mevalarni esa yaxshilab yuvib isteʼmol qilish lozim.
Yongʻoqlar juda yogʻli boʻlganligi sababli koʻp isteʼmol qilish tavsiya etilmaydi.
Emizikli davrda baliq isteʼmol qilish
Koʻpchilik dengiz mahsulotlari oʻzida simob moddasini koʻp saqlaydi. Simob esa bolakay uchun zararli modda hisoblanadi. Shu sababli laktatsiya davrida baliqlarning koʻpgina turlarini isteʼmol qilmagan maʼqul. Isteʼmol qilish mumkin boʻlgan baliq turlari quyidagilar:
- Seld;
- Losos;
- Sardin;
- Xek;
- Zogʻora.
Baliq mahsulotlarining miqdori bir haftada 300 gr.dan oshmasligi zarur.
Emizikli davrda isteʼmol qilish mumkin boʻlgan sabzavotlar
Emizikli ayol har kuni 400 gr. yangi uzilgan sabzavot mahsulotlarini qaynatilgan va dimlanib pishgan holda isteʼmol qilishlari lozim. Kabachki, bodring, qovoq, karam (bolada qorin dam bo’lishiga sabab boʻlishi mumkin), pomidor kabi mahsulotlar isteʼmol qilish mumkin.
Barcha sabzavot mahsulotlarini isteʼmol qilganda bolakay ahvoliga eʼtibor qaratish lozim, agar allergik reaksiyalar kuzatiladigan boʻlsa, ularni cheklash lozim. Ammo, sabzavotlar tarkibidagi C vitamin, foli kislotasi va boshqa muhim mikroelementlar bolakayga ona suti orqali oʻtishini ham unutmaslik zarur.
Ichimliklar – emizikli davrda
Kakao. Kakao mahsuloti bolada allergik reaksiylar keltirib chiqarishi mumkin. Shu sababli laktatsiya davrida bunday mahsulotlar isteʼmol qilmagan maʼqul.
Sharbatlar. Turli xil sunʼiy ravishda ishlab chiqarilgan meva sharbatlarida koʻplab kimyoviy qoʻshimchalar, boʻyovchi moddalar hamda shakar saqlanadi. Bular esa ona uchun ham bolakay uchun ham zararlidir. Yangi tayyorlangan tabiiy sharbatlar ayniqsa sabzi, anor va olma sharbati juda foydali boʻlib, oʻzida koʻplab vitaminlar saqlaydi.
Kompot. Yangi quruq mevalardan tayyorlangan kompot ichish emizikli ayollarga ham foydali ham muhim hisoblanadi. Kompot tarkibiga qoʻshiladigan shakar miqdoriga eʼtibor qarating, iloji boricha shakarsiz tayyorlangan kompot iching.
Choy. Achchiq choy ichish natijasida bolakay uyqusida muammolar kelib chiqishi mumkin, hamda choy vitamin va minerallar soʻrilishiga ham taʼsir etadi.
Emizikli onalar sut mahsulotlari isteʼmol qilishlari mumkinmi?
Sutni faqatgina qaynatib ichish tavsiya etiladi. Yogʻlilik darajasi esa 2,5 % dan oshmasligi zarur. Sutni choyga qoʻshib shirchoy koʻrinishida ichish ham mumkin. Bunda mol suti tarkibidagi oqsillar bolakayda allergik reksiyalar keltirib chiqarmasligiga eʼtibor qaratish lozim.
Sut mahsulotlaridan esa ryajenka, kefir, yogurt isteʼmol qilish mumkin. Ularni xarid qilayotganda ishlab chiqarilgan sanasi, sifati va tarkibidagi yogʻ foiziga eʼtibor qaratish kerak.
Emizikli ayollarda allergiya chaqiruvchi mahsulotlar:
- Tuxum;
- Shokolad;
- Kakao;
- Qulupnay;
- Tomat;
- Araxis;
- Sitrus mevalar;
- Baliq (baʼzi turlari).
Bunday mahsulotlarni homiladorlik va emizikli davrda koʻp isteʼmol qilish keyinchalik bolakayda allergik jarayonlar shakllanishiga sabab boʻladi.
Laktatsiyani ragʻbatlovchi mahsulotlar
Koʻkrak bezlarida ajraladigan sut hajmi nasliy omilga bogʻliq. Ammo, sut ajralishiga nasliy omildan tashqari isteʼmol qilinayotgan suyuqlik hajmi ham oʻz taʼsirini oʻtkazadi. Emizikli ayol sutkalik isteʼmol qilish kerak boʻlgan suyuqlik hajmi odatiy holatdagidan koʻra 1 litrga koʻproq boʻlishi lozim. Suyuqlik turli xil koʻrinishida – oddiy suv, choy, sharbat va kompot koʻrinishida qabul qilinadi.
Sutkalik suyuqlik hajmi 1,5-2 litrdan kam boʻlmasligi kerak. Tugʻruqdan soʻng suyuqlik hajmini asta-sekinlik bilan koʻpaytirib borish lozim. Tugʻruqdan soʻng ilk kunlarda sut bezlarida moloziva ajraladi. Agar ona suyuqlik ichishni koʻpaytirsa, bu sut hajmi oshishiga ham olib keladi. Moloziva ajralishi va sut koʻp ajralishi natijasida koʻkrak bezlarida sut ortiqcha miqdorda toʻplanadi va laktostaz jarayoni kelib chiqishi mumkin.
Laktatsiya jarayonini ragʻbatlash uchun maxsus mahsulotlar mavjud. Ular tarkibidagi mikroelementlar va vitaminlar (temir, foli kislotasi, yod, vitaminlar, kalsiy) organizm tomonidan oson qabul qilinadi. Bundan tashqari sut ajralishini tabiiy oʻsimliklardan tayyorlangan shifobaxsh choylar ham ragʻbatlaydi.
Emizikli ayol uchun ich kelishi juda katta ahamiyatga ega. Onaning ichi har kuni yumshoq konsistensiyaga ega holda kelishi lozim. Ich qotishini oldini olish uchun ovqat ratsioni tarkibida sut mahsulotlari, mevalar, sabzavotlar, kasha boʻlishi hamda sutkalik suyuqlik hajmi ham normal boʻlishi kerak;
Ona suti tarkibida quyidagilar mavjud:
- Oqsil – bola organizmi oson oʻzlashtirishi uchun tayyor holda boʻladi;
- Yogʻlar – bola tomonidan oson qabul qilinadi;
- Mineral tuzlar – kalsiy, fosfor, mis, rux va boshqalar;
- Yetarlicha suv;
- Maxsus fermentlar – bola hazm qilish jarayonini ragʻbatlash uchun lipaza, amilaza va yan bir qator fermentlar bolaga ona suti orqali beriladi;
- Maxsus oqsil – laktoferrin temir elementini ushlab qolish va bogʻlash vazifasini bajaradi;
- Taurin – koʻz toʻr pardasi shakllanishini hamda bosh miya rivojlanishini ragʻbatlaydi;
- Ona qonidagi immun hujayralar – neytrofill, monosit, limfotsitlar turli xil infeksiyalarga qarshi kurashadi;
- Opioid moddalar – bola uyqusini yaxshilaydi.
Ikid.uz
Все мы знаем, что кормящая женщина должна соблюдать строгую диету. Такая концепция неверна – рацион кормящей женщины должен быть полноценным и правильным, ведь продукты, потребляемые женщиной, в молочных железах превращаются в молоко.
Сегодня в этой статье мы поговорим с вами о продуктах, которые можно и нельзя употреблять кормящим женщинам, короче, о правильном питании.
Фото: Google Фото
Основные принципы питания в период лактации
Кормящей женщине не нужно соблюдать строгую диету, конечно, только в том случае, если диета не назначена врачом в связи с патологическим состоянием.
Процесс лактации не может быть показанием для «голодания», наоборот, рацион женщины в период грудного вскармливания должен содержать энергии на 400-500 калорий больше, чем обычно.
Обратите внимание на количество потребляемой жидкости. Ограничьте употребление газированных энергетических напитков с кофеином.
Употребление алкогольных напитков строго запрещено.
Все продукты, потребляемые до беременности и во время беременности, можно употреблять.
В состав пищевого рациона, безусловно, должны входить мясные продукты, фрукты и овощи, молочные продукты.
Если у ребенка наблюдаются аллергические реакции при употреблении определенных продуктов, необходимо прекратить употребление этого продукта.
Какие продукты можно есть кормящим женщинам?
После родов женщине следует уделить серьезное внимание порядку и качеству своего питания, чтобы восстановить «силы», утраченные во время беременности и родов. В это время мамам следует употреблять следующие продукты:
черный хлеб;
Говядина и телятина;
Йогурт, кефир, творог (если жира мало, то подойдет);
Каша;
Овощи: кабачки, картофель, капуста, морковь;
Компот из сухофруктов, зеленый чай;
Различные фрукты.
Продукты, которые кормящие женщины должны есть в течение месяца после родов:
Некипяченое молоко;
Кофе, энергетики, газированные напитки;
Сладости;
Жареные, жирные и копченые продукты;
Спиртные напитки;
Морепродукты;
Острые и соленые продукты;
концентрированные соки;
Консервы.
Важный! В результате употребления очень жирных и сладких продуктов у ребенка, вскормленного материнским молоком, наблюдается скопление газов в желудке и кишечнике, абдоминальный покой. Поскольку у ребенка еще не полностью сформирована ферментная система, тем более не полностью восстанавливается функция фермента амилазы. В результате становится трудно расщеплять углеводы, и у малышей развиваются кишечные колики (колики).
Мясо и яйца в рационе кормящей женщины
При употреблении мясных продуктов обращайте внимание на их жирность. Желательно есть нежирную говядину и курицу. Мясо рекомендуется есть вареным и приготовленным на пару.Ограничьте потребление копченых мясных продуктов. Потому что они содержат различные химические добавки.
Яйца – куриные и перепелиные яйца – это продукты, богатые белком. Однако при употреблении яиц у ребенка могут развиться аллергические реакции.
Фрукты и ягоды в рационе кормящей женщины
Кормящим женщинам важно есть фрукты. Фрукты содержат много клетчатки. Клетчатка стимулирует пищеварение и нормализует запоры.
Рекомендуется употреблять в пищу только местные сорта фруктов. Употребление в пищу цитрусовых вызывает развитие аллергических процессов у ребенка. Суточная норма употребления фруктов составляет 300-400 гр.
Употребление яблок в период лактации вызывает скопление газов в желудочно-кишечном тракте и метеоризм. Однако, если в результате употребления яблок во время беременности не возникает никаких проблем, можно есть яблоки и после родов. Если есть проблема, рекомендуется есть яблоко без кожуры.
Не рекомендуется есть бананы в родильных домах. Однако, когда мамы приходят домой, они могут есть бананы, а самым полезным является домашний банановый йогурт.
Что касается арбузов и дынь, то их потребление в период грудного вскармливания следует ограничить. Потому что ни для кого не секрет, что при выращивании посевов сахарного тростника используются химикаты. Фрукты, такие как ягоды (клубника, вишня) следует тщательно вымыть и съесть.
Не рекомендуется есть много орехов, потому что они очень жирные.
Употребление рыбы во время грудного вскармливания
Большинство морепродуктов с высоким содержанием ртути. Ртуть является вредным веществом для детей. Поэтому многие виды рыбы в период лактации лучше не есть. Виды рыбы, которую можно есть:
Сельдь;
Лосось;
сардины;
Черт;
Зохора.
Количество рыбных продуктов не должно превышать 300 граммов в неделю.
Овощи, которые можно есть при грудном вскармливании
Кормящей женщине ежедневно необходимо 400 г. им следует есть свеженарезанные овощные продукты в вареном и приготовленном на пару виде. Можно есть такие продукты, как кабачки, огурцы, тыкву, капусту (может вызвать расстройство желудка у детей), помидоры.
При употреблении в пищу всех растительных продуктов необходимо обращать внимание на состояние ребенка, при появлении аллергических реакций необходимо их ограничение. Однако важно не забывать, что витамин С, фолиевая кислота и другие важные микроэлементы, содержащиеся в овощах, переходят к ребенку с молоком матери.
Напитки — во время грудного вскармливания
Какао. Какао-продукты могут вызывать аллергические реакции у детей. Поэтому такие продукты в период лактации лучше не употреблять.
Соки.Различные искусственно произведенные фруктовые соки содержат много химических добавок, красителей и сахара. Они вредны как для матери, так и для ребенка. Свежевыжатые натуральные соки, особенно морковный, гранатовый и яблочный, очень полезны и содержат много витаминов.
Компот. Питьевой компот из свежих сухофруктов также полезен и важен для кормящих женщин. Обратите внимание на количество сахара, добавляемого в компот, как можно больше пейте компот, приготовленный без сахара.
Чай. В результате употребления горького чая у ребенка могут возникнуть проблемы со сном, а также чай влияет на усвоение витаминов и минералов.
Можно ли кормящим матерям есть молочные продукты?
Рекомендуется пить только кипяченое молоко. Содержание жира не должно превышать 2,5%. Молоко можно добавлять в чай и пить в виде сиропа. При этом необходимо обратить внимание на то, чтобы белки, содержащиеся в коровьем молоке, не вызывали у ребенка аллергических реакций.
Из молочных продуктов можно есть ряженку, кефир, простоквашу. При их покупке следует обращать внимание на дату изготовления, качество и жирность.
Продукты, вызывающие аллергию у кормящих женщин:
яйца;
Шоколад;
Какао;
Клубника;
Помидор;
арахис;
Цитрусовые;
Рыба (некоторые виды).
Много употребление таких продуктов при беременности и кормлении грудью в дальнейшем станет причиной формирования у ребенка аллергических процессов.
Продукты стимулирующие лактацию
Количество молока, выделяемого молочными железами, зависит от генетического фактора. Однако, помимо генетического фактора, на секрецию молока влияет и количество потребляемой жидкости. Кормящая женщина должна потреблять в день на 1 литр больше жидкости, чем обычно. Жидкость принимают в разном виде – простая вода, чай, сок и компот.
Суточный объем жидкости не должен быть менее 1,5-2 литров. После родов необходимо постепенно увеличивать количество жидкости. В первые дни после родов молочные железы выделяют молозиво. Если мать увеличивает потребление жидкости, это также увеличивает количество молока. В результате выделения молозива и избыточной секреции молока в молочных железах скапливается в избытке молоко, может возникнуть процесс лактостаза.
Существуют специальные продукты для стимуляции процесса лактации. Содержащиеся в них микроэлементы и витамины (железо, фолиевая кислота, йод, витамины, кальций) легко усваиваются организмом. Кроме того, секрецию молока стимулируют и лечебные чаи, приготовленные из натуральных растений.
Запор очень важен для кормящей женщины. Испражнения матери должны быть мягкими каждый день. Для профилактики запоров в рацион включают молочные продукты, фрукты, овощи,каша должна быть и суточный объем жидкости тоже должен быть в норме;
Грудное молоко содержит:
Белок готов к легкому усвоению детским организмом;
Жиры легко принимаются ребенком;
Минеральные соли – кальция, фосфора, меди, цинка и др.;
Достаточное количество воды;
Специальные ферменты – липаза, амилаза и ряд других ферментов вводятся ребенку с грудным молоком для стимуляции процесса пищеварения у ребенка;
Особый белок – лактоферрин выполняет задачу удержания и связывания элемента железа;
Таурин – стимулирует формирование сетчатки глаза и развитие головного мозга;
Иммунные клетки в крови матери – нейтрофилы, моноциты, лимфоциты – борются с различными инфекциями;
Опиоидные вещества – улучшают сон ребенка.
Ikid.uz